La matèria primera de sucralosa d'alta potència- és un ingredient edulcorant d'alta-intensitat fabricat per a aplicacions alimentàries, begudes, nutricionals i farmacèutiques. D'acord amb els estàndards globals del Còdex d'Aliments i de la farmacopea (FCC, USP, EP), la nostra sucralosa ofereix una intensitat de dolçor excepcional-aproximadament 600 vegades més dolça que la sacarosa-amb zero calories i zero impacte glucèmic.
Característiques clau del producte
Eficàcia de dolçor excepcional:Ofereix una dolçor neta a nivells de dosificació baixos, permetent una reducció total o parcial del sucre sense augmentar els sòlids a granel.
Mides de partícules personalitzades:Disponible en formats estàndard de pols, micronitzat i granular per adaptar-se a les necessitats específiques de velocitat de dissolució, fluïdesa i control de-pols.
Estabilitat tèrmica i pH:Es manté estable en condicions de processament d'alta-temperatura (cocció, pasteurització, UHT) i de baix-pH.
Coherència de-a-lot:Els controls de qualitat de precisió garanteixen una intensitat, identitat i rendiment de dolçor previsibles en sèries de producció repetides.
Preparat per al compliment global:Amb el suport de dossiers tècnics complets per a una ràpida aprovació normativa a Amèrica del Nord, Europa, LATAM i Àsia-Pacífic.
Especificacions tècniques
|
Paràmetre |
Límits d'acceptació estàndard |
Mètode de prova / Referència |
|
Nom del producte |
Sucralosa |
Grau USP / FCC / EP |
|
Nom químic |
1',6'-Dicloro{-1',6'-didesoxi-beta-D-fructofuranosil{-4-cloro-4-desoxi-alfa-D-galactopiranòsid |
Núm. CAS. 56038-13-2 |
|
Aparença |
Pols cristal·lina que flueix-de color blanc a-blanquec |
Inspecció visual |
|
Assaig (base seca) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
Rotació específica |
+84.0 graus a +87.5 graus |
Rotació òptica |
|
Pèrdua per assecat |
<= 2.0% |
Forn d'infrarojos / al buit |
|
Residus a l'encesa |
<= 0.7% |
Gravimètric |
|
Mida de partícules |
Estàndard (80-100 malles) o micronitzat (300-400 malles) |
Anàlisi de garbell |
|
Metalls pesants (com a Pb) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
|
Arsènic (As) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
|
Plom (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
|
Substàncies relacionades |
Impureses clorades dins dels límits USP/FCC |
HPLC |
|
Recompte total de plaques |
<= 250 CFU/g |
ISO/AOAC |
|
Llevat i motlle |
<= 50 CFU/g |
ISO/AOAC |
|
E. coli / Salmonella |
Negatiu / 25 g |
ISO/AOAC |
|
Vida útil |
24 - 36 mesos |
Protocol d'estabilitat |
Normes globals de qualitat i compliment
Certificacions de les instal·lacions:Entorn de fabricació compatible amb FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 i cGMP-.
Compliment dietètic:Certificat Kosher i Halal. Sense -GMO,-al·lèrgens i-sense gluten.
Estat normatiu:Aprovat per al seu ús segons la FDA dels EUA (GRAS), la UE (E955) i les regulacions globals sobre additius alimentaris.
Aplicacions
Begudes:Refrescos carbonatats, aigües funcionals, tes, sucs i licors preparats-{-per beure (RTD).
Barreges en pols:Pols de nutrició esportiva, sobres de begudes instantànies i substituts d'àpats.
Lactis i postres:Iogurts, llet aromatitzada, gelats i alternatives lactis.
Fleca i pastisseria:Escalfeu-productes de forn processats, caramels durs, xocolates i xiclets.
Farmacèutics i suplements:Xarops, pastilles masticables, gominoles i suplements proteics.
Fabricació i Control de Qualitat
Identitat i assaig:Verificat mitjançant cromatografia líquida d'alt rendiment (HPLC).
Detecció d'impureses:Control estricte dels dissolvents residuals i dels productes{0}}de reacció.
Inspecció física:Tamís automatitzat i determinació d'humitat.
Assajos microbiològics:Verificat a casa-i per laboratoris de tercers-acreditats (SGS/Eurofins a petició).
Traçabilitat:Numeració de lots única vinculada a matèries primeres, registres de producció i registres de COA.
Embalatge i Logística
Embalatge estàndard:Bidons de fibra de 25 kg amb bosses interiors de polietilè de doble grau alimentari-. Embalatge personalitzat de 10 kg o 1 kg disponible a petició.
Paletització:ISPM-tractat tèrmicament-15 palets de fusta o plàstic, embolcallats amb taulers de cantonada protectors.
Condicions d'emmagatzematge:Emmagatzemar en els envasos originals tancats en un lloc fresc i sec, lluny de la calor directa i la humitat.
Suport a la cadena de subministrament:Capacitat anual escalable per adaptar-se a programes d'estoc de seguretat, contractes a-llarg termini i enviaments programats.
Dossier de qualificació tècnica disponible
Lot-Certificat d'anàlisi específic (COA)
Full de dades de seguretat (FDS/MSDS)
Fitxa tècnica del producte (TDS)
Diagrama de flux del procés i declaració d'al·lèrgens
Declaracions sense -OGM i EEB/EST-
Dades d'estabilitat i mètode d'anàlisi (MOA)
Llista de verificació de consultes del comprador
Especificació requerida/Mida de malla:(p. ex., malla estàndard 80-100 o micronitzada).
Volum de comanda:Quantitat de prova inicial i demanda anual estimada.
Port/País de destinació:Per obtenir preus CIF, CFR o DDP precisos.
Detalls de l'aplicació:Ús previst en aliments, begudes o fórmules farmacèutiques.
Requisits especials d'embalatge o prova:Mida personalitzada del tambor, proves de tercers-, etc.
PMF
P: Quins graus estàndard de matèria primera de sucralosa ofereix per a la compra a granel?
R: Oferim sucralosa d'alta -puresa que compleix els estàndards USP, FCC i EP. Està disponible en pols cristal·lí estàndard (80-100 malles) per a la dissolució general i en pols micronitzada (300-400 malles) per a aplicacions de mescla seca o poc líquid.
P: Podeu proporcionar documentació específica-per lots per a l'autorització reguladora i de control de qualitat?
A: Sí. Cada enviament inclou un -Certificat d'anàlisi (COA) específic per lot. També oferim un paquet de qualificació complet que inclou fitxes de dades de seguretat (SDS), fitxes de dades tècniques (TDS), declaracions d'al·lèrgens, certificats sense -GMO i certificacions ISO/FSSC.
P: Com s'envasa la sucralosa a granel per garantir l'estabilitat física durant el trànsit internacional?
R: El nostre embalatge estàndard d'exportació és un tambor de fibra de 25 kg equipat amb folres de polietilè de doble-capa-de qualitat alimentària per protegir-se de la humitat i la contaminació. Els bidons es carreguen sobre ISPM-tractats tèrmics-15 palets, totalment retractables- i equipats amb protectors de vora per a transport marítim o aeri de llarga distància.
P: Quina és la quantitat mínima de comanda (MOQ) i el temps de lliurament de les comandes comercials?
R: El nostre MOQ estàndard per a comandes comercials és de 25 kg (1 tambor). Hi ha kits de mostres (de 100 g a 500 g) disponibles per a assaigs de laboratori. Els terminis de lliurament solen oscil·lar entre 5 i 10 dies laborables depenent de la mida de la comanda, la personalització de la malla i els requisits del port de destinació.
P: La vostra sucralosa és adequada per al processament d'aliments a -alta temperatura, com ara la cocció?
A: Sí. La sucralosa presenta una estabilitat tèrmica excel·lent en comparació amb altres edulcorants d'-alta intensitat com l'aspartam. Conserva el seu perfil de dolçor mitjançant processos-intensius de calor com ara la cocció, la pasteurització, el tractament UHT i l'extrusió sense trencar-se ni deixar un regust amarg.
Etiquetes populars: Matèries primeres de sucralosa d'alta-potència, fabricants, proveïdors, fàbrica de matèries primeres de sucralosa d'alta-potència de la Xina