Extracte de Stevia en pols

El component principal de l'extracte d'estèvia són els glucòsids d'esteviol, que tenen una dolçor 200-300 vegades superior a la de la sacarosa. Lliure de sucre i calories; El color va del blanc a lleugerament groc, amb un gust adequat i sense olor, el que la converteix en una nova font de sucre prometedora amb àmplies perspectives de desenvolupament. L'esteviòsid és un edulcorant dolç que ha estat descobert a tot el món i aprovat per al seu ús pel Ministeri de Salut xinès. Té un valor natural baix en calories i és molt semblant en gust a la sacarosa. És el tercer edulcorant natural amb valor de desenvolupament i promoció de la salut, després de la canya de sucre i el sucre de remolatxa, i és conegut internacionalment com la "tercera font de sucre del món".

A causa de les seves propietats estables, resistència al creixement de floridura i emmagatzematge i transport convenients, els glucòsids d'estèvia s'utilitzen àmpliament com a substituts del sucre en indústries com ara alimentació, begudes i alcohol.

A la indústria alimentària, l'extracte d'estèvia s'utilitza per fer aliments sense sucre o baixos en sucre, com ara caramels, brioixeria, begudes, etc. Pot substituir els edulcorants tradicionals d'alt contingut calòric i energètic com la sacarosa i la mel. A la indústria de les begudes, l'estèvia es pot utilitzar juntament amb te, cafè, suc, etc. per augmentar la dolçor alhora que es redueix la ingesta de calories. Satisfer la demanda de la gent moderna d'una dieta saludable.

En l'àmbit mèdic, l'estèvia es pot convertir en líquid oral, pols, càpsula i altres formes de dosificació oral, especialment en l'aplicació d'aliments especials per a pacients amb diabetis, utilitzats per regular els lípids a la sang, el sucre en la sang, la pressió arterial i altres malalties. Ajuda a regular els nivells de sucre en sang i promou la salut.

A més, l'extracte d'estèvia també s'utilitza a la indústria cosmètica per afegir ingredients naturals i saludables als productes.

L'extracte de Stevia és competitiu en l'exportació d'extractes de plantes de la Xina i s'exporta en grans quantitats a mercats estrangers com els Estats Units, Japó, Mèxic, Corea del Sud, Malàisia i altres països.

A causa de la seva elevada dolçor, baix contingut en calories, no metabolisme en el cos humà, no toxicitat, seguretat i fiabilitat i un llarg postgust, l'estèvia s'utilitza activament com a substitut de la sacarosa a països de tot el món. Les "Normes d'higiene per a l'ús d'additius alimentaris" (GB2760-86) a la Xina estipulen que l'ús màxim s'ha de basar en les "necessitats normals de producció". Ha estat molt utilitzat en la indústria alimentària.

L'estèvia és resistent a la calor i té una bona estabilitat. No és un sucre fermentat, i després del consum, no només és inofensiu per al cos humà, sinó que també és beneficiós per regular el sucre en sang i té un efecte terapèutic auxiliar sobre les malalties cardiovasculars. El sucre d'estèvia té una bona estabilitat i no es desnaturalitza ni es fa malbé fàcilment quan s'afegeix als aliments. Tampoc té requisits d'acidesa o alcalinitat de l'aliment afegit i es pot emmagatzemar durant molt de temps. L'estèvia no participa en el metabolisme del cos ni s'acumula després d'entrar al cos humà. El sucre Stevia ha estat àmpliament utilitzat per molts fabricants en indústries com l'alimentació, les begudes i la medicina. És una font de sucre saludable, lliure de contaminació i natural.

La seguretat de l'estèvia ha estat avaluada pel Comitè Conjunt d'Experts en Additius Alimentaris (JECFA), l'Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA (FDA) i l'Agència Europea de Seguretat Alimentària (EFSA). L'ús de l'extracte d'estèvia és segur per a la població general, inclosos pacients amb diabetis, nens i dones embarassades, així com persones amb efectes secundaris desconeguts o causes al·lèrgiques.

Etiquetes populars: extracte d'estèvia en pols, fabricants d'extracte d'estèvia de la Xina, proveïdors, fàbrica